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Quante proposte per “Calici di Stelle”! Dal debutto di San Vito al Tagliamento a quello dell’antica Sterpo a Bertiolo

(g.l.) San Vito al Tagliamento, il Comune con la maggiore incidenza viticola di tutto il Friuli Venezia Giulia, e l’antico borgo di Sterpo, a Bertiolo, aprono le porte per la prima volta a Calici di Stelle, la manifestazione di punta delle Città del vino Fvg. Ma in questi giorni invitanti appuntamenti sono annunciati anche a Buttrio, Cormons e Latisana. Ecco, pertanto, in dettaglio tutte le proposte a cavallo della ricorrenza di San Lorenzo del 10 agosto, la cui notte è tradizionalmente riconosciuta per la suggestiva osservazione se il tempo è buono – ma finalmente, dopo tanti disastri, dovrebbe essere proprio così! – delle stelle cadenti.

Brindisi a Villa Florio a Buttrio.

BUTTRIO – Domani sera Calici di Stelle fa tappa a Buttrio. Nella suggestiva cornice di Villa di Toppo Florio, dalle ore 19.30 fino a mezzanotte, avrà luogo l’invitante intrattenimento enogastronomico che prevede un assaggio dei migliori vini locali con una ventina di cantine e il menù del ristorante Le Fucine. Il tutto accompagnato da buona musica. Il “Concerto sotto le Stelle” è a cura di SimulArte Società Cooperativa: l’ensemble (voce, piano, contrabbasso e batteria) proporrà gli standard più conosciuti del jazz e dello swing, in un quartetto classico. Per l’occasione, sarà presente anche il Cast, Circolo Astrofili Talmassons per offrire la propria esperienza e conoscenza nell’ammirare il cielo e le stelle. Per maggiori info: tel. 0432.673511 proloco@buri.it

SAN VITO AL TAGLIAMENTO – Calici di Stelle domani, per la prima volta, a San Vito al Tagliamento, il cui Comune che ha aderito all’Associazione nazionale Città del vino lo scorso anno. In Piazza del Popolo e sotto la Loggia Comunale dalle 19 degustazioni con cantine locali e regionali, punti street food e un allestimento ricco di atmosfera grazie a una serie di luci allestite per l’occasione. Parte attiva della serata anche i bar e pubblici esercizi del centro storico. Alle 20.30 “Un libro, un vino, che serata!” con Maria Teresa Gasparet che intervista Cristoforo Di Tella in occasione della pubblicazione del suo libro “Le mie storie da inviato”, le quali spesso hanno tratto origine da incontri di fronte a un calice di buon vino.  Alle 21.30 concerto de “Le Dive” e “I mascalzoni dello swing”, per aumentare ulteriormente l’atmosfera magica di questa serata. Inoltre, osservazione notturna del cielo stellato con l’Associazione Sacilese di Astronomia Aps. Per maggiori info: tel. 0434.843050 – 0434.843030 cultura@sanvitoaltagliamento.fvg.it

BERTIOLO – La manifestazione fa tappa giovedì 10 a Bertiolo, dove si potrà assaporare una selezione di vini presenti alla “Mostra-concorso “Bertiûl tal Friûl” accompagnati sapientemente da pietanze elaborate dagli esercenti locali. L’ambientazione è l’antico borgo rurale di Sterpo dove è presente la cinquecentesca farnia testimone di innumerevoli eventi tra cui la prima rivolta contadina. La serata sarà allietata da Flavia e Michele protagonisti di primo piano della scena musicale regionale, ognuno nel proprio ambito: blues, jazz e gospel per Flavia, flamenco e musica etnica del Mediterraneo per Michele. Quando suonano assieme, presentano un ventaglio caleidoscopico di brani che spaziano dall’etnojazz al fado, alla musica sefardita, a incredibili rivisitazioni di grandi classici della musica d’autore italiana. L’appuntamento è dalle ore 19 alle ore 23.30. La manifestazione è organizzata dall’amministrazione comunale e dalla Pro Loco Risorgive Medio Friuli. Per maggiori info: tel. 370.3619848 – info@bertiolo.com

L’antichissimo albero di Sterpo.

CORMONS – Calici di Stelle giovedì 10 agosto anche a Cormons, punto di riferimento del Collio Goriziano. La splendida cornice del giardino di Palazzo Locatelli faranno da sfondo alla kermesse che si terrà nella magica notte delle stelle cadenti. Nella corte interna del palazzo municipale e del Museo civico del territorio, le eccellenze enogastronomiche saranno valorizzate in una serata di profumi e sapori indimenticabili, in un viaggio fra vino, cibo e cultura, che renderà la notte delle stelle cadenti una sera da ricordare. L’iniziativa prenderà il via alle ore 19.30 per concludersi alle 23. Per maggiori info: Tel. 0481.630371 – info@enotecadicormons.com

LATISANA – La manifestazione enogastronomica fa tappa anche a Latisana. Come è noto, il maltempo aveva portato all’annullamento della prima serata ad Aprilia Marittima, ma ora è tempo di andare nel capoluogo, giovedì 10 agosto, in Piazza indipendenza, con i suoi portici e le cornici in pietra d’Istria, vero e proprio salotto a cielo aperto della città capoluogo delle Bassa occidentale. Un gioco di luci creerà un’atmosfera soffusa e la musica renderà ancor più magica la serata. Nel centro cittadino i negozi saranno aperti fino a tardi per una serata ancor più speciale. La serata prevede la collaborazione di ristoratori e produttori del territorio, alla scoperta delle proposte culinarie e dei prodotti tipici locali, il tutto accompagnato dai migliori vini a marchio Friuli Latisana Doc. Accompagnamento musicale a cura del duo Marzia Lucchetta ed Enrico Moscardi. L’appuntamento è a Latisana dalle ore 19.30 alle 24. Per maggiori info: Tel. 0431.521550 – info@prolatisana.it

Calici in piazza Indipendenza a Latisana.

Ricordiamo, infine, che a livello nazionale Calici di Stelle è organizzato dall’Associazione italiana Città del Vino insieme a Movimento Turismo del Vino ed Enit. A livello regionale, invece, la manifestazione gode del sostegno PromoturismoFVG – Io sono Fvg, Strada Vino e Sapori del Friuli Venezia Giulia e Banca 360 Fvg Credito cooperativo.

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In copertina, piazza del Popolo il salotto a cielo aperto di San Vito al Tagliamento che per la prima volta accoglierà Calici di Stelle.

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Cantina La Delizia in continua crescita: ora i vini di Casarsa (anche spumanti) sono affermati leader a livello nazionale

Una crescita caratterizzata dalla continuità, che pone La Delizia Viticoltori Friulani tra le maggiori realtà vitivinicole d’Italia e tra le più vocate all’export. Il fatturato è salito dai 47 milioni di euro del 2020/2021 ai 67,5 attuali (secondo i primi dati dell’esercizio 2022/2023 appena concluso), passando per i 63,102 del 2021/2022 (settimo posto a livello nazionale per incremento): ma questo è solo uno dei numeri che raccontano l’ascesa. Infatti, dati alla mano tratti dall’annuale ricerca del Corriere Economia, nel periodo 2021/2022 la Cantina di Casarsa della Delizia è risultata la migliore d’Italia per l’incremento del fatturato estero (+69,27%) e l’undicesima a livello nazionale per numero di bottiglie prodotte (26,4 milioni).

Vendemmia all’alba nel 2022.


“Questi numeri – sottolinea il presidente Flavio Bellomo – testimoniano come la nostra cooperativa abbia una crescita consolidata, frutto di un lavoro che ci ha visti puntare, nell’ultimo quadriennio, sul valore della sostenibilità ambientale, economica e sociale del prodotto, sull’innovazione e sulla qualità della filiera dalla vigna al bicchiere e sugli aspetti commerciali. In questo modo siamo tra le aziende leader in Italia per gli spumanti, con anche una significativa quota di vini fermi. Abbiamo colto, nella ripresa post-emergenza sanitaria, le opportunità derivanti dall’innovazione, valutando e introducendo concetti come performance, programmazione, informatizzazione e comunicazione in un settore come quello vitivinicolo che ha bisogno di questo sguardo al futuro. Risultati che insieme al consiglio d’amministrazione, voglio condividere con tutti i soci, dipendenti e forza vendita”.
Inoltre, sono pronti i primi numeri indicativi della chiusura dell’esercizio 2022/2023 (come noto nelle cooperative agricole l’annata fiscale segue quella dell’agricoltura, da luglio al giugno successivo). Se nel 2021/2022 i milioni di euro del fatturato erano stati 63,102 (+33,89 sull’annata precedente) ora hanno proseguito nella crescita fino a 67,5 attuali (un ulteriore +6,91%). Molto interessanti i dati dell’export: 2021/2022 +69,27, 2022/2023 un ulteriore +25,82%. In Italia dal +5,08 si è saliti al +7,26%. Nel dettaglio, riguardo il 2022/2023 l’aumento sui mercati esteri è trainato da Unione Europea (+142,51%) e a seguire Usa (+28,59%) e resto del mondo (+8,64%). In Italia il segno più è anche grazie al settore Horeca a +15,18%.

Bollicine del marchio Naonis.

L’analisi del direttore Mirko Bellini si concentra sul perché i vini La Delizia sono richiesti dal mercato. “Qualità dei nostri prodotti – sottolinea -, serietà e trasparenza dell’azienda e un plus significativo dato dall’immagine aziendale che abbiamo costruito in primis sul mercato Horeca Italia attorno al marchio Naonis: questi i punti di forza che ora ci rendono riconoscibili e richiesti sui mercati, a fronte di un “mare” di proposte vinicole che però non hanno saputo o non hanno avuto il coraggio di compiere le scelte, anche comunicative e di strategia, che noi abbiamo voluto fare. Basti pensare al caso del Prosecco, un driver che naturalmente traina le vendite per tutte le aziende. Ma non tutti hanno saputo fare le scelte giuste e hanno saputo cavalcarne l’onda, finendo schiacciati a volte dalle dinamiche dei prezzi. Noi sì, grazie all’innovazione, progettualità, visione futura, trasparenza e passione”.
Ora è già tempo di guardare alla prossima vendemmia. “Partiremo poco dopo Ferragosto – conclude Bellini -, l’estate è stata sicuramente diversa da quella siccitosa del 2022 anche se abbiamo dovuto far fronte alle ondate di maltempo che hanno colpito il Friuli Venezia Giulia. Ci stiamo preparando per la raccolta 2023”.

Vigneti tra le ghiaie delle Grave.

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In copertina, il direttore della Cantina Mirko Bellini con il presidente Flavio Bellomo.

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Finalmente il sole! Domani a Grado l’attesa cena spettacolo sulla spiaggia con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

(g.l.) Finalmente in Friuli Venezia Giulia è ritornato il sole in questa estate travagliata da un maltempo senza precedenti che ha causato danni gravissimi all’agricoltura di mezza regione. E le previsioni meteo sembrano favorevoli almeno fino a metà settimana, per cui stavolta non dovrebbero esserci problemi per la cena spettacolo programmata a Grado da Fvg Via dei Sapori. Come già annunciato, l’appuntamento è pertanto fissato per domani sulla spiaggia principale della Git, dove la manifestazione si doveva tenere già il 25 luglio, poi rinviata per la pioggia al giorno successivo e quindi ancora più avanti, cioè a domani 8 agosto.


Conto alla rovescia, quindi, per l’attesissimo e ormai tradizionale appuntamento di stile e mondanità del calendario estivo di Grado, firmato dall’apprezzato gruppo delle 21 star della ristorazione che mettono in scena in luoghi di grande suggestione quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. Sarà una piacevole occasione per godersi la grande cucina d’Autore in riva al mare, in un’atmosfera glam ed elegantemente informale. Quest’anno, dopo tante edizioni ospitate sul Lungomare Nazario Sario, davanti al palazzo municipale, la manifestazione cambia location e verrà allestita per la prima volta in spiaggia, quella conosciuta come “Imperiale”, perché creata all’epoca in cui l’Isola d’Oro ricadeva nel territorio governato dalla Casa d’Austria, testimoniato ancora oggi dalle bellissime e suggestive Ville Bianchi tra i viali Dante Alighieri e Regina Elena.
Come è noto, la cena spettacolo – che segue quella, bellissima, avvenuta al Castello di Spessa, a Capriva del Friuli – avrà 21 tappe e il menu sarà un omaggio alla cucina dell’estate, con i suoi sapori e i suoi profumi, liberamente interpretata dagli chef dei ristoranti del gruppo, che cucineranno in diretta davanti al pubblico piatti di alta creatività creati appositamente per la serata. A proporre l’abbinamento cibo-vino perfetto, altrettanti vignaioli delle più prestigiose aziende vinicole friulane. Con l’Androna, il famoso ristorante del centro storico di Grado, ad esibirsi saranno gli chef di AB Osteria Contemporanea di Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori di Trieste, Al Gallo di Pordenone, Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, Al Ponte di Gradisca D’Isonzo, Caffetteria Torinese di Palmanova, Campiello di San Giovanni Al Natisone, Carnia di Venzone, Costantini di Collalto di Tarcento, Da Nando di Mortegliano, Da Toni di Gradiscutta di Varmo, Enoteca di Buttrio, La Subida di Cormòns, La Taverna di Colloredo Monte Albano, La Torre di Spilimbergo, Lokanda Devetak di Savogna d’Isonzo, Mondschein di Sappada, San Michele di Fagagna, Vitello d’Oro di Udine. Con loro, saranno presenti anche i Ristoranti Amici del Consorzio: Casa Valcellina di Montereale Valcellina, Da Alvise di Sutrio, Tre Merli di Trieste.
L’ouverture – così come la chiusura con i dolci, i gelati, il caffè e i distillati – sarà affidata a 7 artigiani del gusto, produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti a ristoratori e vignaioli attorno ad uno stesso progetto: la valorizzazione del cibo, dei prodotti e del territorio del Friuli Venezia Giulia. Da 23 anni portabandiera delle eccellenze enogastronomiche di questa regione del Nord Est, straordinario melting pot di genti, culture, cibi, il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori – guidato da sempre da Walter Filiputti – è un affiatatissimo gruppo composto da 60 aziende top-quality: 21 ristoratori che – dal mare Adriatico alle Alpi – sono portabandiera delle molteplici anime della cucina regionale, pensata e rielaborata da ciascuno secondo il proprio personalissimo percorso di ricerca; 22 tra vignaioli e distillatori e 17 artigiani del gusto. Insieme rappresentano quanto di meglio offre questa terra in fatto di cibi e vini.

La Cena spettacolo inizierà alle 19.30. I dettagli del menu sono consultabili sul sito www.friuliviadeisapori.it

info@friuliviadeisapori.it
telefono 0432.530052

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In copertina e all’interno immagini dell’ultima edizione della serata enogastronomica a Grado.

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Dopo l’inaugurazione del depuratore e del grande murale un po’ di riposo alla Cantina di Ramuscello e San Vito

(g.l.) A una settimana dalla riuscitissima cerimonia per l’inaugurazione dell’innovativo depuratore, abbellito dal grande murale di carattere bucolico disegnato da Francesco Tullio Altan e realizzato da giovani studenti, la Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito terrà abbassate le serrande per una decina di giorni, osservando il consueto periodo di chiusura estiva. Queste le modalità: Uffici e Produzione da ieri fino a martedì 15 agosto compreso; Punto vendita da domani, 7 agosto, a martedì 15 compreso.

Un momento della cerimonia inaugurale.


Un po’ di riposo, dunque, dovuto e meritato, non solo per il lavoro che la cooperativa richiede abitualmente tutto l’anno, ma anche e soprattutto per lo sforzo organizzativo che è stato necessario appunto per la recentissima cerimonia che ha posto sotto i riflettori Ramuscello, piccola frazione di Sesto al Reghena, una fra le più importanti Città del vino del Friuli Venezia Giulia. «Un ulteriore passo avanti all’insegna dell’economia circolare e della sostenibilità», aveva osservato il presidente della Cantina, Gianluca Trevisan, nel presentare il nuovo depuratore e l’evento artistico collegato. Ricordiamo, al riguardo, che l’impianto ha la capacità di depurare ogni anno oltre 20 mila metri cubi d’acqua, derivata esclusivamente dalle lavorazioni delle uve e quindi dei vini. E aggiungiamo che questo nuovo manufatto non si limiterà al solo trattamento delle acque reflue ma, sfruttando un sofisticato impianto di filtrazione di ultima generazione, riverserà un’acqua batteriologicamente pura che potrà essere utilizzata per il lavaggio degli atomizzatori dei soci. Inoltre, parte dell’acqua potrà essere impiegata per l’irrigazione dei giardini e del futuro “bosco didattico” della cooperativa.
La Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito, affidata alla direzione dell’enologo Rodolfo Rizzi, è nata nel 1959 e nella vendemmia scorsa ha lavorato circa 130 mila quintali d’uva, collocandosi tra le prime realtà vitivinicole associate della nostra regione. E, come si ricorderà, nei tempi più recenti è balzata pure agli onori della cronaca per aver dato vita al primo vino “vegano” del Vigneto Fvg, arricchendo ulteriormente e diversificando la gamma dei suoi prodotti di riconosciuta qualità. Il lavoro, come detto, riprenderà appena passato Ferragosto. Intanto, buone ferie!

Il grande murale simbolo della Cantina.

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In copertina, nuovissima irroratrice pronta a entrare in funzione nei vigneti dei soci.

 

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Vigneto Fvg, oltre due milioni di euro per la promozione dei vini Dop e Igp nei mercati extraeuropei

Approvata dalla Giunta regionale del Friuli Venezia Giulia, su proposta dell’assessore alle Risorse agroalimentari, Stefano Zannier, la delibera che avvia il bando per la presentazione dei progetti nell’ambito della misura comunitaria “Promozione sui mercati dei Paesi terzi” rivolta al settore vitivinicolo con l’obiettivo della promozione dei vini europei nei Paesi extra Ue. «Si tratta – ha spiegato l’assessore – di contributi erogati a favore delle aziende produttrici per azioni di promozione dei vini Dop o Igp, destinati a migliorare la competitività attraverso eventi informativi e promozionali nei mercati dei Paesi extraeuropei. Sono fondi molto importanti per migliorare il posizionamento delle nostre produzioni sui mercati che non siano quelli dell’Unione europea».

Stefano Zannier

Per la campagna vitivinicola 2023-2024 l’importo a disposizione della dotazione finanziaria del bando per il Friuli Venezia Giulia è di 2.134.755 di euro. «Le regole – ha precisato ancora Zannier – sono quelle determinate a livello nazionale attraverso uno specifico Avviso dal Ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare. Con l’adozione delle nuove regole dei Piano strategico nazionale – ha rimarcato l’esponente della Giunta Fedriga – le capacità operative delle Regioni sono ulteriormente limitate. In ogni caso, i fondi a disposizione consentiranno, tra progetti regionali ex multiregionali, alle nostre imprese di progettare azioni di promozione, anche in forma aggregata, proprio per raggiungere mercati esteri e collocare efficacemente le produzioni locali di qualità».
Le richieste di contributo potranno essere inoltrate agli uffici della Regione Fvg dalla data di approvazione del provvedimento e fino al 18 settembre prossimo. Per la campagna 2023-2024 è ammessa la presentazione di soli progetti della durata di un anno. Gli importi massimi di contributo per i progetti regionali non possono eccedere i seguenti limiti: 350 mila euro per progetti con un solo partecipante, 500 mila euro per i progetti che coinvolgono da due a dieci partecipanti, 700 mila euro da undici a trenta partecipanti e 750 mila euro per i progetti che vedono la partecipazione di oltre trenta produttori.
Inoltre, per i progetti multiregionali con capofila la Regione Friuli Venezia Giulia l’importo massimo di contributo pubblico non può comunque superare i 350 mila euro per progetto se con un solo partecipante e i 500 mila euro per ciascun progetto se con più partecipanti. Infine, il bando prevede che per il finanziamento dei progetti multiregionali vengono riservati 200 mila euro sia ai progetti nei quali la Regione Friuli Venezia Giulia è capofila, sia ai progetti che vedono come capofila un’altra Regione, con la possibilità di compensare tra loro le due tipologie qualora le risorse economiche dovessero risultare insufficienti.

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Città del vino, la bandiera a Muggia brindando con la “Malvasia in porto”

«Qui non si producono i grandi numeri, ma prodotti di altissima qualità: il nostro compito è farli conoscere in un territorio così bello e variegato, che può far assaporare al turista, e allo stesso cittadino del Friuli Venezia Giulia che non conosce ancora determinate peculiarità, prodotti unici. Non solo dobbiamo andare orgogliosi delle piccole eccellenze del nostro territorio, ma farne il perno della nostra offerta turistica». Lo ha sottolineato l’assessore regionale alle Autonomie locali, Pierpaolo Roberti, inaugurando a Muggia la quarta edizione di “Malvasia in porto”.

«L’enoturismo è in crescita – ha osservato Roberti nella piazzetta di Porto San Rocco -, ma anche il turismo cosiddetto di massa ormai cerca di scoprire l’entroterra delle grandi località balneari: visto che il piccolo produttore ha spesso difficoltà a farsi promozione, ecco che il lavoro di rete e di squadra diventa fondamentale. Quindi – ha affermato l’esponente della Giunta Fedriga – grazie al Gal Carso e all’associazione Città del vino può diventare strumento di questa azione: la Regione, attraverso PromoTurismoFvg e la Direzione Risorse agroalimentari, è vicina per sostenere una promozione che, anche attraverso il marchio “Io sono Fvg”, dia un’immagine compatta ma rispettosa delle peculiarità della regione nel mondo».
Assieme a quattro artigiani panificatori, trentaquattro viticoltori giunti da Carso, Breg, Istria e da altri territori hanno presentato in degustazione una propria versione della Malvasia, vitigno autoctono del territorio attorno a Trieste che produce un vino secco, non aromatico a bacca bianca. “Malvasia in Porto” nasce per organizzazione del Gal Carso nel 2019 con l’obiettivo di promuovere il settore enogastronomico a lavorare con vini e prodotti locali, realizzati da piccole aziende, che ancora si basano sul lavoro manuale in vigna e, in cucina, trasformano materie prime rispettose dell’ambiente e dedicate a sfornare aromi che evocano convivialità e radici. Quest’anno “Malvasia in Porto” ha beneficiato anche del sostegno del Comune di Muggia, della Regione Fvg e dell’Associazione Viticoltori del Carso.
Durante l’inaugurazione, alla quale sono intervenuti il presidente del Gal David Pizziga e il vicesindaco Nicola Delconte, si è tenuta anche la consegna della bandiera Città del vino Fvg al Comune di Muggia: il coordinatore regionale dell’associazione che riunisce 35 Comuni del Friuli Venezia Giulia, Tiziano Venturini, ha consegnato i simboli del sodalizio al sindaco Paolo Polidori. Si tratta della terza bandiera delle Città del Vino nel territorio di Trieste, dopo Duino Aurisina-Devin Nabrežina e San Dorligo della Valle-Dolina, assegnata dall’associazione che opera per sostenere e sviluppare le qualità delle produzioni e dei territori delle città tramite iniziative e servizi nel campo della tutela, del sostegno allo sviluppo, della promozione e dell’informazione.

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In copertina, Venturini appunta la spilla delle Città del vino al sindaco Polidori; all’interno, immagini della consegna della bandiera di Città del vino Fvg al Comune di Muggia presente l’assessore Roberti.

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Calici di Stelle domani invita a Rosazzo, Sequals e Vivai di Rauscedo. Sabato i vini a Pocenia e lunedì a Premariacco

(g.l.) Calici di Stelle dà appuntamento oggi a Casarsa della Delizia e a San Giovanni al Natisone. Ma oltre a queste due già annunciate serate delle Città del vino del Friuli Venezia Giulia, altre sono in arrivo a cominciare già da domani, 4 agosto, a  Rosazzo di Manzano, Sequals e Rauscedo di San Giorgio della Richinvelda, mentre sabato la degustazione si terrà a Paradiso di Pocenia e lunedì prossimo a Premariacco. Rinviata, invece, al 12 agosto la serata prevista per domani a Sistiana di Duino Aurisina. Ecco, pertanto, in dettaglio tutti gli appuntamenti.

MANZANO – Nella suggestiva cornice della millenaria Abbazia di Rosazzo, domani dalle 19.30 a mezzanotte, appuntamento con eccellenti vini del territorio e degustazioni gastronomiche proposte da ristoratori e produttori locali. L’evento sarà allietato dalla musica dal vivo di “JazzInDuo” – voce e pianoforte/tastiera- che interpreterà pezzi jazz, classici della bossa nova e della musica brasiliana d’autore con incursioni in vari generi musicali. Per maggiori info: telefono 0432.1799010, info@prolocomanzano.ud.it

SEQUALS – Calici di Stelle fa tappa anche a Sequals. Nell’ambito della splendida cornice del giardino di Villa Carnera (dimora dell’indimenticabile pugile campione mondiale dei pesi massimi), domani sera si terrà un ricco programma di degustazioni di vini e produzioni tipiche con l’accompagnamento musicale della “cats Garden Big Band” formata da studenti del Liceo musicale Caterina Percoto e del duo pianoforte (Alice Petris) e violoncello (John Canaveral). In programma anche il laboratorio sensoriale con Eliana Cobezm aromaterapista e analista sensoriale in campo vitivinicolo che guiderà alla scoperta dei profumi del Pinot grigio. Per le famiglie ci sarà anche uno spazio dedicato ai più piccoli con un’animatrice cantastorie e gioco bimbi. Il punto forte della serata sarà la prima edizione di “10 Sfumature di Pinot grigio”: la giuria dei professionisti si confronterà con il giudizio dei partecipanti che vorranno cimentarsi nella degustazione alla cieca. E dopo la premiazione una sorpresa per tutti. Per chi fosse interessato, è prevista la possibilità di visitare gli interni della Villa con le guide del Fai di Spilimbergo. L’appuntamento è dalle 19.30 alle 24. Per maggiori info, telefonare al numero 333.3390759 oppure scrivere a or.rominaorlando@yahoo.com

SAN GIORGIO DELLA RICHINVELDA – Appuntamento anche a Rauscedo, frazione di San Giorgio della Richinvelda. Domani, 4 agosto, al Research Center dei Vivai Cooperativi Rauscedo è in programma un tour guidato alla scoperta della barbatella e dedicato alle nuove varietà di vite grazie alla visita degli ambienti dedicati alla ricerca. La serata avrà inizio alle ore 19.30 e vedrà in degustazione i vini di Cantina Rauscedo, Cantina I Magredi e Cantina Vini San Giorgio, oltre ad una selezione di microvinificazioni condotte dai Vivai Cooperativi. Il tutto accompagnato da assaggi di prodotti tipici. Inoltre musica con dj Mark P e gli Open sound (Lorenzo Marcolina e Daniele Labelli). L’appuntamento è dalle 19.30 a mezzanotte. Per maggiori info: telefono 349.3992992 – leradicidelvino@gmail.com

POCENIA – Calici di Stelle sabato 5 agosto farà tappa anche a Pocenia. A Villa Caratti, nella frazione di Paradiso, dalle 18.30, si terrà una raffinata esperienza sensoriale di degustazione guidata per avvicinarsi consapevolmente e con stile ai vini del territorio: per la serata è richiesta la prenotazione. Dalle 20 sarà possibile assistere dal vivo alla dimostrazione di creazioni artistiche su botti di rovere. Accompagnamento musicale dei Three O Blue. Per maggiori info: telefono 335.8038115, eva.butto@comune.pocenia.ud.it

PREMARIACCO – Calici di Stelle, infine, lunedì prossimo farà tappa a Premariacco. La manifestazione è organizzata dal Comune al Parco museale Braida Copetti con la collaborazione della dilettantistica sportiva Bad Boys e il patrocinio della Confcommercio. Padrino dell’evento Antonio Dalla Mora, presidente della Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi. I ristoratori presenti saranno cinque, mentre proporranno i loro vini sedici aziende tutte con proprietà ricadenti all’interno del territorio comunale. L’evento avrà inizio alle 19.30 e la cerimonia di apertura si terrà alle 20. Gli assaggi dei vini saranno liberi, mentre ci sarà una degustazione per ristoratore compresa nel biglietto d’ingresso. Si potranno anche visitare le opere presenti nel parco e, novità dell’edizione 2023, anche le opere esposte in concomitanza con il Mittelfest di Cividale dell’artista Nagne Zavagno con le sue opere “trasparenze”. Il Parco museale Braida Copetti è il primo museo del Friuli Venezia Giulia all’aperto con 41 opere d’arte di artisti friulani, italiani ed internazionali. Si estende su 1500 metri quadri recintati da una siepe di carpino, all’interno della struttura oltre alle importanti ed imponenti opere di valore artistico, possiamo notare la caratteristica struttura della braida friulana. Si tratta di una struttura fondamentale nella vita rurale di un tempo. L’area è dotata di parcheggio. Per maggiori info: telefono 333.5277301 – e.mail: premariacco.calicidistelle@gmail.com

DUINO AURISINA – Come detto, la manifestazione che domani avrebbe dovuto fare tappa a Sistiana di Duino Aurisina – Devin Nabrezina, nel Golfo di Trieste, a causa delle negative previsioni meteo, è stata rinviata al 12 agosto prossimo. Il programma rimane però invariato.  Per maggiori info: telefono 348.5166126 – 349.6649480 prolocoaurisina@libero.it

A livello nazionale Calici di Stelle è organizzato dall’Associazione italiana Città del Vino assieme a Movimento Turismo del Vino ed Enit. A livello regionale gode del sostegno PromoturismoFvg – Io sono Friuli Venezia Giulia, Strada Vino e Sapori del Friuli Venezia Giulia e Banca 360 Fvg Credito cooperativo.

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In copertina, bellissima immagine di vigneti dalla storica Abbazia di Rosazzo, sopra Manzano; all’interno, il chiostro durante la scorsa edizione di Calici di Stelle.

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Fvg Via dei Sapori, l’8 agosto a Grado cucina d’autore e grandi vini in spiaggia

E ora l’appuntamento è per l’8 agosto. Martedì prossimo, infatti, sulla spiaggia principale della Git, a Grado, si terrà la cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, che si doveva tenere inizialmente il 25 luglio e che è stata rinviata due volte per il maltempo. Conto alla rovescia, quindi, per l’attesissima e ormai tradizionale serata di stile e mondanità del calendario estivo dell’Isola d’Oro, firmato dall’apprezzato gruppo delle 21 star della ristorazione che mettono in scena in luoghi di grande suggestione quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. Sarà una piacevole occasione per godersi la grande cucina d’autore in riva al mare, in un’atmosfera glam ed elegantemente informale.
La cena spettacolo avrà 21 tappe e il menu sarà un omaggio alla cucina dell’estate, con i suoi sapori e i suoi profumi, liberamente interpretata dagli chef dei ristoranti del gruppo, che cucineranno in diretta davanti al pubblico piatti di alta creatività creati appositamente per la serata. A proporre l’abbinamento cibo-vino perfetto, altrettanti vignaioli delle più prestigiose aziende vinicole friulane. Con l’Androna di Grado, ad esibirsi saranno gli chef di AB Osteria Contemporanea di Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori di Trieste, Al Gallo di Pordenone, Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, Al Ponte di Gradisca d’Isonzo, Caffetteria Torinese di Palmanova, Campiello di San Giovanni Al Natisone, Carnia di Venzone, Costantini di Collalto, Da Nando di Mortegliano, Da Toni di Gradiscutta, Enoteca di Buttrio, La Subida di Cormòns, La Taverna di Colloredo Monte Albano, La Torre di Spilimbergo, Lokanda Devetak di Savogna d’Isonzo, Mondschein di Sappada, San Michele di Fagagna, Vitello d’Oro di Udine. Con loro, saranno presenti anche i Ristoranti Amici del Consorzio: Casa Valcellina di Montereale, Da Alvise di Sutrio, Tre Merli di Trieste.
L’ouverture – così come la chiusura con i dolci, i gelati, il caffè e i distillati – sarà affidata a 7 artigiani del gusto, produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti a ristoratori e vignaioli attorno ad uno stesso progetto: la valorizzazione del cibo, dei prodotti e del territorio del Friuli Venezia Giulia. La cena spettacolo inizierà alle 19.30. I dettagli del menu sono consultabili sul sito www.friuliviadeisapori.it

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Da 23 anni portabandiera delle eccellenze enogastronomiche di questa regione del Nord Est, straordinario melting pot di genti, culture, cibi, il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è un affiatatissimo gruppo composto da 60 aziende top-quality: 21 ristoratori che – dal mare Adriatico alle Alpi – sono portabandiera delle molteplici anime della cucina regionale, pensata e rielaborata da ciascuno secondo il proprio personalissimo percorso di ricerca; 22 tra vignaioli e distillatori e 17 artigiani del gusto. Insieme rappresentano quanto di meglio offre questa terra in fatto di cibi e vini.

Per informazioni: Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
www.friuliviadeisapori.it – info@friuliviadeisapori.it – Tel. 0432.530052

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In copertina, un’immagine dell’ultima edizione della cena spettacolo sul Lungomare di Grado.

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Torre Natisone, dalla Pro Subit invito sull’Anello della Strega e delle Agane

Domenica 6 agosto un’escursione da non perdere sui sentieri curati e mantenuti dalla Pro Subit, in Comune di Attimis, per scoprire tradizioni ed angoli nascosti del territorio. Si percorrerà l’Anello della Strega e delle Agane. Quest’ultime sono mitiche figure femminili, esperte di arti come la filatura, che difendono gelosamente. Siedono sulle grosse pietre che si incontrano strada facendo, soprattutto presso le sorgenti, proponendo al passante indovinelli e presagi.


Il percorso è dedicato a loro e alle piante alimentari – luppolo, asparago, acetosa, ortica – con le quali si possono preparare pietanze deliziose. Ad accompagnare gli escursionisti le guide di Wild Routes. Anche questa escursione fa parte del progetto “I Sentieri delle Pro Loco” organizzate dal Consorzio Pro Loco Torre Natisone – Tor Nadisôn – Ter Nediža. Al termine della camminata ci sarà la possibilità di riprendere le forze assaporando una pastasciutta offerta dalla Pro Loco.
Il percorso non presenta difficoltà di sorta (5 km per 200 metri di dislivello), per cui è adatto anche ai bambini dagli 8 in su. La durata dell’escursione è di circa 3 ore. Il ritrovo è fissato alle ore 8.30 a Subit, presso la chiesa da dove la partenza avverrà alle 9. Si raccomanda come equipaggiamento: vestiti adatti alla stagione, scarpe da trekking, giacca a vento, acqua, snack, crema solare, cappello/foulard, bastoncini da trekking (consigliati).
Il prezzo è stato fissato in 15 euro (per adulti) e 7.50 per ragazzi dai 12 ai 18 anni accompagnati, gratis per i minori di 12 accompagnati da adulto pagante.
La prenotazione all’escursione è obbligatoria e va fatta entro le ore 18 del 5 agosto al cellulare 333.564933 (messaggio Whatsapp).

Maggiori info su www.consorzioprolocotorrenatisone.it

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In copertina e all’interno alcune immagini del suggestivo sentiero nei boschi di Subit.

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“Calici di Stelle” farà tappa a Casarsa, San Giovanni al Natisone e Latisana

Seconda settimana con Calici di Stelle nelle Città del Vino dei Friuli Venezia Giulia, con appuntamenti a  Casarsa della Delizia, San Giovanni al Natisone e Latisana. Ecco, pertanto, in dettaglio le varie proposte amate dai “winelovers”.

CASARSA – Versutta, il borgo caro a Pier Paolo Pasolini, per la prima volta ospiterà l’appuntamento con Calici di Stelle sul territorio di Casarsa della Delizia, dove sia il Comune che la Pro Loco sono membri dell’Associazione nazionale Città del Vino. Appuntamento giovedì 3 agosto, dalle 20.45, con una speciale serata che promuoverà le eccellenze della vite sotto il cielo stellato. Si potranno degustare i migliori spumanti del Friuli Venezia Giulia della Selezione “Filari di Bolle” (proclamati nel corso dell’ultima Sagra del Vino) accompagnati da prodotti gastronomici locali. Inoltre, concerto omaggio al grande Franco Battiato con il quintetto Le Meccaniche Celesti. Il tutto in collaborazione con l’associazione La Beorcja di Versutta, anima di questo borgo. Informazioni e iscrizioni (effettuabili anche il giorno stesso nel luogo dell’evento) via Whatsapp al numero 338.7874972 e via mail all’indirizzo segreteria@procasarsa.org

La chiesetta di Versutta.

SAN GIOVANNI AL NATISONE – La manifestazione fa tappa giovedì prossimo anche a San Giovanni al Natisone. Nel Parco di Villa de Brandis i produttori locali presenteranno i loro vini e saranno proposte specialità gastronomiche in una serata allietata da musica dal vivo, con il gruppo “The Crunchy Candies”. All’interno delle sale della dimora nobiliare, invece, sarà possibile partecipare ad una visita guidata della Villa e delle sue collezioni (dalle 19.45 alle 20.45) ed alla presentazione del libro dello scrittore Matteo Bellotto (ore 18.30) “Di terra e di vino: romanzo friulano” in occasione di “Benvignuts in Ville”, l’evento che vuole valorizzare le collezioni d’arte della importante dimora settecentesca. La serata avrà il significativo pregio di riportare nella villa di campagna dei nobili de Brandis la produzione vitivinicola, che storicamente è sempre stata presente, come testimoniano i documenti d’archivio in essa conservati. Per le visite la prenotazione è obbligatoria: telefono 0432.939590 oppure biblioteca@comune.sangiovannialnatisone.ud.it

Il parco di Villa de Brandis.

LATISANA – Annullata, causa maltempo, la tappa di questa sera ad Aprilia Marittima, Calici di Stelle farà tappa a Latisana capoluogo il 10 agosto. La serata è organizzata dal Comune di Latisana in sinergia con la Pro Latisana, entrambi membri dell’Associazione nazionale Città del Vino. L’appuntamento è in piazza Indipendenza, con i suoi portici e le cornici in pietra d’Istria, vero e proprio salotto a cielo aperto nel centro storico della città. Un gioco di luci creerà un’atmosfera soffusa e la musica renderà ancor più magica l’appuntamento. Nel centro cittadino i negozi saranno aperti fino a tardi per una serata ancor più speciale. Annunciata la collaborazione di ristoratori e produttori del territorio, alla scoperta delle proposte gastronomiche e dei prodotti tipici locali, il tutto accompagnato dai migliori vini  Friuli Latisana Doc. L’appuntamento è dalle 19.30 alle 24. Per maggiori info: telefono 0431.521550 – info@prolatisana.it

Piazza Indipendenza a Latisana.

Calici di Stelle è organizzato in tutta Italia da Associazione Città del Vino e Movimento Turismo del Vino con il patrocinio di Enit. In Friuli Venezia Giulia gode del sostegno PromoturismoFVG – Io sono Friuli Venezia Giulia, Strada Vino e Sapori del Friuli Venezia Giulia e Banca 360 FVG Credito cooperativo.