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Un barbeque speciale e grandi vini invitano per Santa Lucia a Cividale

Bella e gustosa proposta in arrivo da Cividale. Il 13 dicembre, ricorrenza di Santa Lucia tanto attesa dai bambini friulani, è il giorno più breve che ci sia, come recita un antico adagio. Così, per allungare un po’ la giornata, l’enoteca Tabogan, sulla scia di altre numerose iniziative, ha programmato, con la regia di Andrea Spataro, di allestire un barbeque speciale che vuol essere un prologo ad altre iniziative analoghe. “BBQ nightclub-serata n. 1” è pertanto la denominazione della serata enogastronomica che sarà ospitata nell’esercizio sito all’interno del centro commerciale “Borc di Cividât”, nei pressi della sede di Civibank, appunto la sera di venerdì prossimo con inizio alle ore 19.30.
Un menù accattivante in grado di soddisfare palati esigenti sarà proposto nella circostanza, tutto assicurato dalla collaudata esperienza del grigliatore friulano Marco Gerometta. Tre portate succulente accompagnate da altrettanti vini rinomati: Ribolla gialla Castello di Spessa, Nebbiolo Vietti 2021, Brunello di Montalcino Banfi 2021. Un modo diverso, insomma, di degustare il barbeque in un giorno e in un luogo particolari.
Prenotazione obbligatoria al numero 340.6230594 fino all’esaurimento dei posti. Il costo è di 45 euro pro capite.

Andrea Spataro
Enoteca Tabogan
340.6230594

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“Hallo Wine” a Cividale con zucca e Barolo delle Langhe: prima proposta per il decennale dell’enoteca Tabogan

Barolo delle Langhe e piatti a base di zucca, la “regina” dell’autunno friulano, invitano a Cividale. Ad avviare le iniziative predisposte per il decennale di attività dell’enoteca Tabogan – che, infatti, fu aperta nel centro commerciale “Borc di Cividat” alle porte della città longobarda il 10 novembre 2013 – sarà proposta per il 31 ottobre la serata “Hallo Wine”. Si tratta di una kermesse enologica-musicale con effetti speciali intonati alla serata particolare. Alle proposte del dj Paolo Decontis si affiancherà una degustazione appunto del grande vino piemontese delle cantine Pira e Vietti. Il tutto sarà trasmesso in diretta sulle onde di Radio Studio Nord. Info al numero 340.6230594.

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In copertina, le Langhe del grande Barolo post-vendemmia in versione autunnale

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Infine all’Enoteca Tabogan di Cividale saranno protagonisti i vini altoatesini

(g.l.) Pinot nero e Chardonnay dell’Alto Adige per concludere oggi, 20 luglio, il ciclo di degustazioni all’Enoteca Tabogan di via Foramitti a Cividale. Per questa sera è, infatti, annunciato l’ultimo dei quattro appuntamenti del programma “Vini e Vinili”, una degustazione di vini accompagnata dall’esclusiva selezione delle migliori tracce anni 80, riprodotte rigorosamente in vinile dal Dj Max Zuleger. L’incontro con i vini altoatesini avverrà dalle 19 alle 24, nello spazio appositamente dedicato all’interno del centro commerciale Borc di Cividât, alle porte della città longobarda.
Cala così il sipario su questa nuova proposta di Andrea Spataro che ha visto, nell’ordine, la presentazione dei vini della Cantina Guerra Albano di Montina di Torreano, della Tenuta conte Tasca d’Almerita, in Sicilia, e dello Champagne Pommery di Reims, in Francia. E ora, per concludere, è dunque la volta del Trentino Alto Adige con la Cantina Girlan che proporrà, appunto, il Pinot nero e lo Chardonnay, due vini eleganti che bene rappresentano quella prestigiosa zona vitivinicola.

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In copertina, bella panoramica di vigneti lungo la Strada del vino in Alto Adige.

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Vini e Vinili a Cividale, ecco Reims e il suo inimitabile Champagne

(g.l.) Sarà il grande, inimitabile e incontrastato Champagne oggi il protagonista del nuovo appuntamento, dalle 19 alle 24, all’Enoteca Tabogan di Cividale. Proseguono, infatti, gli incontri nell’ambito del programma “Vini e Vinili”, una degustazione di eccellenti etichette accompagnata dall’esclusiva selezione delle migliori tracce anni 80, riprodotte rigorosamente in vinile dal Dj Max Zuleger. Il locale di Andrea Spataro si trova all’interno del centro commerciale Borc di Cividât, alle porte di Cividale (vicino alla sede centrale di Civibank, zona ex Italcementi).
Dopo la prima degustazione riservata al Friuli Venezia Giulia e la successiva alla Sicilia, questa sera, 6 luglio, è dunque la volta della Francia, con Reims e il famosissimo Champagne Pommery, abbinato alle ostriche, nel più classico degli accostamenti alle prestigiose bollicine.
Il quarto e ultimo evento avrà luogo, quindi, il 20 luglio e sarà riservato al Trentino Alto Adige e alla rinomata Cantina Girlan. Nei due precedenti incontri, nell’Enoteca di via Foramitti erano stati degustati i vini della Cantina Guerra Albano di Montina di Torreano e della Tenuta conte Tasca d’Almerita, una delle aziende vitivinicole più rinomate dell’antica Trinacria.

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In copertina, uno scorcio della prestigiosa viticoltura nella zona di Reims in Francia.

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Cividale, il Merlot dei Colli orientali a confronto con il Chianti classico

(g.l.) Colli orientali del Friuli e Chianti classico protagonisti a Cividale. Dopo il successo del confronto tra Barolo e Schioppettino, l’enoteca Tabogan (centro commerciale “Borc di Cividat” vicino alla sede di Civibank) propone, infatti, una nuova straordinaria degustazione di vini rossi  per venerdì 10 dicembre, dalle ore 18. Saranno in scena appunto il Chianti classico riserva Frescobadi – quello contraddistinto dal prestigioso Gallo Nero, marchio che affonda le radici nel lontano 1716 – e il Merlot della Cantina Valchiarò di Togliano. Una ulteriore occasione, dunque, per i wine lovers di approfondire la conoscenza di grandi rossi italiani quella che Andrea Spataro, titolare dell’enoteca cividalese, ha voluto proporre nel quadro dei “venerdì del gusto” che si susseguono con successo da ottobre. Il Chianti sarà abbinato ovviamente a salumi toscani, mentre il Merlot potrà essere sorseggiato con saporite costicine di maiale. Il prezzo della degustazione è di 25 euro. É preferibile la prenotazione ed è indispensabile il super green pass.


La Valchiarò, come detto, ha sede nella vicina Togliano, piccola frazione di Torreano, ed è un’azienda fra le più apprezzate dei Colli orientali del Friuli: pochi mesi fa aveva festeggiato i 30 anni della sua nascita, brindando con Nexus, vino di eccezionale valore ottenuto da un’antica vigna di Tocai friulano, classificato da una importante Guida nazionale “superbianco” d’Italia. La compagine sociale è attualmente composta da Lauro Devincenti, Armando Piccaro, Luigi Balutto, Ivana Causero, Doris Devincenti, Sabina Malignani e Bruno Scandini. E Nexus è, appunto, la punta di diamante dell’affermata cantina, che però si distingue per una ricca proposta di etichette pregiate, fra le quali emerge appunto quella del Merlot che sarà degustato venerdì a Cividale assieme al Chianti classico della Frescobaldi, la storica cantina che da alcuni anni ha un importante ramo anche in Friuli avendo acquistato la rinomata azienda dei Conti Attems di Gorizia.

Grappoli di Merlot

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In copertina, ecco una splendida immagine dei vigneti nella zona del Chianti classico, in Toscana.

 

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Schioppettino e Nebbiolo, due “must” dell’enologia protagonisti a Cividale

Nel quadro degli eventi-degustazione autunnali, l’enoteca Tabogan di Cividale (centro commerciale “Borc di Cividat” accanto alla sede di Civibank) propone per domani 19 novembre, dalle ore 18, un interessante confronto tra due “must” dell’enologia del Nord Italia: il Nebbiolo – che, vinificato in purezza, dà origine anche al famosissino Barolo – e lo Schioppettino.

I due vini protagonisti.


A presentare questi straordinari vini sono due rinomate aziende, la piemontese Pira di Serralunga d’Alba (Langhe) e la friulana Ronchi di Cialla, della omonima località in Comune di Prepotto (all’interno del quale una dozzina di anni fa è stata istituita anche la sottozona, o meglio ancora “cru” per dirla con i francesi, Schioppettino di Prepotto), ai cui fondatori Paolo e Dina Rapuzzi si deve la salvaguardia del vitigno autoctono in serio pericolo di estinzione (come tante altre vecchie varietà friulane), tanto che valse loro l’assegnazione del primo “Risit d’aur” al Premio Nonino.
Il locale di Andrea Spataro ricorda che alla serata-degustazione si accede su prenotazione e, ovviamente, con green pass. E che i winelovers potranno procedere agli assaggi dei vini proposti, e quindi Nebbiolo e Schioppettino, assieme a un’adeguata proposta gastronomica in “meditato” abbinamento.

Schioppettino ai Ronchi di Cialla.

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In copertina, grappoli di Nebbiolo il vitigno re delle Langhe in Piemonte.

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Birra piemontese e stinco invitano all’enoteca Tabogan di Cividale

Dopo i vini marchigiani, a Cividale è la volta della birra artigianale piemontese. L’enoteca Tabogan, inserita nel centro commerciale Borc di Cividat (nei pressi della sede centrale di Civibank), propone infatti una serata speciale proprio per oggi 29 ottobre – dalle 18 in poi – dedicata alla birra Granda, un must del Piemonte, che accompagnerà assaggi di stinco. Un insolito “apericena” per palati curiosi in una cornice originale e insolita nella Cividale “nuova”, alle porte della cittadina longobarda, dove una volta c’era l’Italcementi. Si potrà accedere alla serata con prenotazione e green pass (telefono 340.6230594).

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In copertina, generici bicchieri di birra, la spumeggiante bevanda adatta anche per la buona tavola.

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Vino & Arte, domani a confronto Fvg, mezza Italia e Brda

Nella suggestiva cornice secentesca della Villa de Claricini – uno scrigno di storia e arte a Bottenicco di Moimacco, visitabile nella circostanza – domani 7 giugno, dalle 18 alle 24, si terrà l’annunciata manifestazione durante la quale i wine lovers potranno sbizzarrirsi in un avvincente confronto tra un gran numero di vini italiani di alta gamma provenienti da 12 regioni e un nutrito gruppo di rinomati vini friulani. Il tutto accompagnato da assaggi di manicaretti preparati dai ristoranti delle Valli del Natisone riuniti nel consolidato gruppo dell’evento “Invito a pranzo nelle Valli”.
Sono 26 le cantine presenti alla rassegna “Vino & Arte” in rappresentanza del Friuli Venezia Giulia oltre all’Associazione Schioppettino di Prepotto che compie dieci anni di vita, mentre da altre 12 regioni italiane provengono prestigiose rappresentanze enologiche. La Slovenia sarà rappresentata dalle cantine Movia e Bjana (Brda).
A promuovere questa invitante kermesse enogastronomica è l’Enoteca Tabogan di Cividale non nuova a proporre eventi del genere che hanno sempre richiamato un gran pubblico. La fondazione Villa de Claricini, presieduta da Oldino Cernoia, ha messo a disposizione la dimora storica nobiliare e il suo parco dove – tempo permettendo – si svolgerà l’evento. In caso di pioggia l’iniziativa si terrà invece negli ampi saloni rustici delle pertinenze della villa. L’ingresso all’evento è di 40 euro, 35 in prevendita sulla pagina facebook della Tabogan.
Per ulteriori informazioni rivolgersi ad Andrea Spataro, Enoteca Tabogan, centro commerciale “Borc di Cividat” a Cividale, telefono 3406230594.

Sarà un’intensa serata di degustazioni domani a Bottenicco.

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In copertina, vini di alta qualità attendono a Villa de Claricini. 

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Grandi vini Fvg, di 12 regioni e sloveni a villa de Claricini

di Gi Elle

Si chiama “Vino & Arte” la bellissima manifestazione che il 7 giugno metterà a confronto i vini del Vigneto Fvg con quelli di ben dodici regioni italiane, oltre che con quelli di due famose cantine della Brda, il Collio sloveno. Si tratta di una invitante iniziativa dopo il recente successo della nuova edizione di “Cantine Aperte” e dei “Borderwine” a Cividale. Peccato però che coincida con la serata inaugurale della Fiera regionale dei vini di Buttrio, anche se potrebbe rappresentare un prestigioso accostamento alla stessa.
Nella suggestiva cornice secentesca della villa de Claricini di Bottenicco, in Comune di Moimacco, uno scrigno di storia e arte visitabile nella circostanza, venerdì prossimo dalle 18 alle 24 i “wine lovers” potranno infatti sbizzarrirsi in un avvincente confronto tra una gran varietà di vini italiani di alta gamma provenienti da 12 regioni e un nutrito gruppo di rinomati vini friulani. Il tutto accompagnato da assaggi di piatti tipici preparati dai ristoranti delle Valli del Natisone riuniti nel consolidato gruppo dell’evento “Invito a pranzo nelle Valli”.

Sono 26 le cantine Fvg oltre all’Associazione Schioppettino di Prepotto che compie 10 anni di vita, mentre da altre 12 regioni italiane provengono prestigiose rappresentanze enologiche. La Slovenia sarà invece rappresentata dalle cantine Movia e Bjana (Brda, il Collio appunto d’oltreconfine).

A promuovere questa invitante kermesse enogastronomica è l’Enoteca Tabogan di Cividale non nuova a proporre eventi del genere che hanno sempre richiamato un grande pubblico. La fondazione Villa de Claricini presieduta da Oldino Cernoia ha messo a disposizione la dimora storica nobiliare e il suo parco dove – tempo permettendo – si terrà l’evento. In caso di pioggia, l’iniziativa si svolgerà invece negli ampi saloni rustici delle pertinenze della villa.
L’ingresso all’evento è di 40 euro, 35 in prevendita sulla pagina Facebook dell’Enoteca Tabogan.
Per ulteriori informazioni rivolgersi ad Andrea Spataro, Enoteca Tabogan, Centro commerciale “Borc di Cividat”, a Cividale, telefono 3406230594.

Villa de Claricini a Bottenicco.

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In copertina, grandi vini friulani, italiani e sloveni a confronto.

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L’Amarone e le Donne del vino Fvg

L’Amarone delle Cantine Tommasi, in Valpolicella, sarà protagonista questa sera, all’Enologica Friulana di Udine, di una degustazione con le Donne del vino del Friuli Venezia Giulia assieme all’enologo Paolo Valdesolo. L’appuntamento con il famoso vino veronese è fissato alle 18.30.